２０２５年８月２日、京都・下京区に和食朝食専門店「いとおかし京都店」がオープンしました。福岡で”朝を食べに旅に出る”という文化を生み出し、予約困難店として知られる人気店がついに京都に進出です✨
店舗は築１５０年の京町家をリノベーションし、梁や土壁、古家具が醸し出す温もりの中に、炭火焼き台や鮭専用熟成セラー、信楽焼の土鍋が調和。まさに”朝食という名の芸術空間”が広がります。
席数はわずか２４席、完全予約制。炭火の香りに包まれながら始まる時間は、非日常に満ちています。
看板メニューは「極厚銀鮭定食」（税込２，５００円）。３センチ以上の厚切り銀鮭を炭火でじっくり焼き上げ、南魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯、貝汁、季節のおばんざい、お漬物とともに提供されます。焼き方は塩味を生かした「博多焼(プレーン)」と、九州醤油ベースの甘め仕上げ「京都焼」から選択可能。ご飯はおかわり自由でカラスミや蘭王卵などの追加トッピングも用意され、最後は出汁をかけたお茶漬けで締めるのが定番です。
「いとおかし」は２０２０年に福岡・春吉で誕生。「ただの朝食ではなく、一日の背中を押す一膳」をコンセプトに、多くの人と心と胃袋を掴んできました。京都店もその想いを引き継ぎ、「朝には人を立ち上がらせる力がある」という信念のもと、世界中の旅人に“日本の朝の記憶”を届けます♪
京町家の情緒と本格的な和朝食が融合した「いとおかし京都店」。一日の始まりを特別な時間に変えてくれる京都の新しい朝の名所です！！
店舗情報
【住所】京都府京都市下京区高辻通油小路東入永養寺町２２４
【営業時間】07:00 – 11:45 予約できる時間はオープン現在以下のようになっています。
7時だけは学生証必須だけど1000円で定食を予約可能
※学生優遇
一般利用は、8時、9時15分、10時半、11時45分の４つから2500円の定食を予約
【定休日】ー
【電話番号】ー
【アクセス】大宮駅から605m
【公式Instagram】https://www.instagram.com/kyoto_itookashi/
