数々のパスタ専門店がある中今回紹介するのは京都左京区にある築160年前の古民家をリノベーションした「石焼生パスタ専門店 蔵之介」。味はもちろんユニークな商品が多いのも人気の一つ。それがまた美味しいのだとか。ではまず店内から紹介していきましょう。
外観からパスタ＝「洋」とはかけ離れた「和」テイスト。
店内は木造の落ち着いた雰囲気。和の感じが落ち着きます。掘りごたつが嬉しい。食事はスパゲッティを中心としたイタリアンで他にもリゾット、カレーライスなどもあります。日本人が好む麺料理の中でもパスタは和洋中様々な味わいのソース調和することができる楽しい料理♪蔵之介では固定概念にとらわれずソースや具材の組み合わせなどを自分好みに変えることができます。
カスタムパスタというものがありパスタのベースを選べ、定番の・トマトパスタ・オイルベースパスタ・クリームパスタ、、、お好みの具材なども自分好みに選べます😊これは新感覚でどんなパスタが出てくるのか楽しみです。お子様パスタセットもあるからお子様とも一緒に行きやすい😊夜はディナーセットもあります♪サイドメニューを楽しめるセットやアルコールと一緒にお楽しみいただけます♫
石焼きの器で提供されるパスタは冷めないのでずっとアツアツ状態で食べれます♪なおかつ石が持つ遠赤外線効果で食材の美味しさも引き出します♪
こんなめずらしいメニューも。
こちらは昨年の期間限定メニューで冷製のドラゴンフルーツのパスタ！ドラゴンフルーツととても相性がよく人気だったそう！どんな味なのかすごく気になる！今年もメニューに出して欲しいです！
他にも珍しいこんなコラボとのメニューも。
二郎系ラーメンならぬ「石焼二郎系パスタ」。見た目もメニュー名もインパクトがすごい。ペペロンチーノベースになっています。こちらは平日のディナー限定パスタ※数量限定によりなくなり次第終了。蔵之介店主がこよなく愛した京都一乗寺二郎系の雄「夢を語れ」。本気のオマージュをした限定商品！画像の麺は大盛りで225g(通常150g)
ラーメンもあります。麺は味がしっかりついていて、イベリコ豚は肉厚なのに柔らかく、お箸で持つだけで崩れるほどほろほろ♪とラーメンも口コミで高評価♫オーダーはタブレットなので野菜やニンニク、辛さなど自分好みにカスタマイズもしやすい！パスタもラーメンもどちらも人気ですが私はパスタが気になります♪これは絶対食べてみたい！
メインメニュー、サイドメニュー、デザートメニュー全て豊富の「蔵之介」。ランチ時間は多くのお客さんで賑わってるみたいです。季節ごとに限定メニューもあってそれがまた斬新メニューなのに美味しいみたい♫
冷めないアツアツ麺にモチモチのパスタ♡「石焼き生パスタ専門店蔵之介」ぜひ行ってみてね！
店舗情報
［住所］京都市西京区樫原宇治井町26
［営業時間］月・火・水・金 11：00〜15：00 18：00〜21：00 木曜日 11：00〜15：00 土・日・祝 11：00〜15：00 17：30〜21：30 ※木曜日不定休 HP内カレンダーにてご確認ください
［予約可否］可
［電話番号］075-925-8734
［駐車場］あり
［公式HP］https://ishiyakinamapastakuranosuke.com/
